Система франчайзинга в гостиничном бизнесе

Формирование франчайзинговых сетей и договоры по франчайзингу применяются в сфере бизнеса с целью создания новых хозяйственных систем для расширения сети сбыта товаров и услуг отели, магазины, гостиницы, рестораны , укрепления своего положения на рынке, а также увеличения количества потребителей. На сегодняшний день предоставление качественных туристических услуг является очень актуальной темой, так как пользуется огромным спросом среди различных слоев населения. Для того чтобы правильно донести до клиента данный интеллектуальный продукт, необходимо четко организовывать франчайзинговые сети, которые чрезвычайно распространены именно в сфере туризма. Степень научной разработанности проблемы. Можно выделить общетеоретические и специализированные исследования в области франчайзинга. Основные труды о франчайзинге представлены работами отечественных авторов, таких как: Однако не все ученые в своих трудах достаточно подробно освещаюттему франчайзинга в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе. В своей работе нам хотелось бы рассмотреть и систематизировать знания о франчайзинге в указанных сферах. Целью работы является теоретическое исследование франчайзинга в туризме, гостиничном и ресторанном бизнесе. В соответствии с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:

Ваш -адрес н.

Гостиничный франчайзинг 28 февраля Зарубежные гостиничные операторы предпочитают не вкладывать деньги в российский бизнес. Деятельность иностранных компаний в России в сфере гостиничного бизнеса сводится к трем формам: При управлении риск оператора минимален, так как его деятельность не связана с инвестиционной активностью вообще или ее объем минимален. Все убытки от основной деятельности, так же как и расходы на строительство, несет владелец отеля.

В конкуренции с отелями гостиничной цепи независимый отель имеет три Для того чтобы остаться в бизнесе, многие попытались увеличить доход от Арендатор управляет гостиницей на условиях договора, основанного на .. США, и представленная в 95 странах – это пример второго типа гостиниц.

Франчайзинг в организации и управлении гостиничным бизнесом Аннотация. Гостиничное хозяйство, занимая ведущее место в индустрии туризма, создает основу для выработки и применения различных систем организации и управления, которые затем распространяются и на другие сопряженные отрасли и сферы деятельности. В мировой практике сформировалось несколько моделей организации гостиничного бизнеса.

Модель Ритца создана швейцарским предпринимателем Цезарем Ритца, имя которого носят многие престижные отели мира. Основные отличительные черты гостиничной цепи, организованной по этой модели, следующие: Такие цепи управляются одним собственником — головным холдингом. Гостиницы платят взносы в единый фонд, средства которого идут на рекламные и маркетинговые цели, мероприятия по продвижению их услуг на рынок.

При этом полностью сохраняется финансовая и управленческая самостоятельность каждой гостиницы. Практика выработала интеграцию и сочетание моделей. Так, возникли гостиничные консорциумы, объединяющие отели и небольшие гостиничные группы разного класса: Консорциумы, не навязывая собственных стандартов сервиса, способствуют продвижению отелей на международных рынках, представляют их интересы в системах резервирования. Гостиницы, вошедшие в консорциум, должны платить установленный процент от прибыли или делать фиксированные ежегодные отчисления.

Франчайзинг как форма организации бизнеса. Франчайзинг в гостиничном бизнесе Краснодарского края. Когда речь заходит о гостиницах, то, в первую очередь, на ум приходят такие названия как , , , , - отельные бренды, которые знает весь мир, благодаря высочайшему качеству обслуживания клиентов.

Ключевые слова: Гостиница, рыночная среда, конкуренция, оказание услуг, Франчайзинг в системе гостиничных предприятий Франчайзинг как форма цепях Особенности функционирования франчайзинга в гостиничном бизнесе Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре.

Ну, во-первых он дорогой. Гостиницы платят достаточно высокий вступительный взнос и каждый месяц отчисляют франчайзеру проценты с оборота. С другой стороны в гостиничном деле помимо прочих всем известных плюсов франчайзи имеет право использовать объединенную систему бронирования номеров и систему маркетинга, давно отлаженных правообладателем.

Франчайзер помогает управляющему гостиницей выбрать необходимое оборудование, мебель, декор и наладить работу всего обширного хозяйства, гораздо более сложного, чем отдельный магазин или ресторан. Франшиза — логический шаг в развитии крупного гостиничного бизнеса. В России гостиничный франчайзинг пока развит не очень-то сильно. А вот, к примеру, во Франции партнёрская система пустила глубокие корни в одно- и двухзвёздочном гостиничном секторе: От присоединения к признанной сети владельцы отелей сразу получают определенное место и ранг на рынке гостеприимства, консультации при выборе строительной площадки и помощь финансовых специалистов франчайзера, подключение к международным системам бронирования, международной справочной службе о клиентах других отелей этой же цепи, часто бесплатную телефонную связь с офисами холдинга.

Но порой иностранные операторы воздерживаются от предоставления франшизу даже за хорошие деньги, в том числе в Россию, из-за опасений, что посторонние УК не смогут, что называется, поддерживать марку. В РФ так поступает - , предпочитая самостоятельно управлять объектами под своим брендом. К тому же владельца отеля, к примеру, может устраивать уровень получаемого дохода, а вот правообладателя — нет. К минусам франчайзинга для самого правообладателя следует отнести высокие расходы на начальное развитие бизнеса и необходимость перманентно обеспечивать все франчайзинговые точки специалистами по финансовому менеджменту, маркетингу, исследованиям и развитию.

Именно поэтому гостиничные франшизы — дорогие. Владельцев отелей в свою очередь могут отпугивать высокие начальные издержки на строительство или реконструкцию по строгим стандартам оператора, затраты на тщательное обучение персонала и его мотивацию.

Дипломная работа на тему: Франчайзинг как форма увеличения капитала

Франчайзинг - такая организация бизнеса, когда компания осуществляет продажу бизнеса, предприниматель или компания осуществляет покупку бизнеса, то есть приобретает готовый бизнес в виде права на продажу или производство продукта и услуг франчайзера, а также соответствующей бизнес-системы. Франчайзер - физическое или юридическое лицо, предлагающее на продажу соглашения на условиях франшизы и обеспечивающее со своей стороны выполнение условий такого соглашения.

Франчайзи - физическое или юридическое лицо, действующее в соответствии с приобретенной франшизой. Иногда франшизой называют также предприятие, которое работает по системе франчайзинга. Сторонами по договору коммерческой концессии могут быть юридические и физические лица, зарегистрированные в качестве индивидуальных предпринимателей. Существует несколько вариантов сотрудничества между франчайзинговой сетью и гостиницей, различающихся взаимными обязательствами.

Special features of hotel chains expansion on international market. Амосова Галия Гостиничные сети, интернационализация, франчайзинг, случае передача основ ведения бизнеса осуществляется по договору . теоретические и практические аспекты (на примере НАФТА) // Докторская диссертация. – М.

Работа состоит из введения, двух глав, каждая из которых делится на параграфы, заключения, списка использованной литературы. Сущность и виды франчайзинга Франчайзинг от фр. При этом франчайзер обязуется оказывать содействие в становлении бизнеса, обеспечивать техническую и консультационную помощь. Чтобы получить такие права, франчайзи делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает ежемесячные взносы. Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет право использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов.

Суммы этих взносов оговариваются во франчайзинговом договоре контракте и являются предметом переговоров. Франчайзинговый пакет полная система ведения бизнеса, передаваемая франчайзи позволяет соответствующему предпринимателю вести свой бизнес успешно, даже не имея предварительного опыта, знаний или обучения в данной области1. Таким образом, в основе построения системы франчайзинга лежит соглашение договор , в соответствии с которым одно лицо предоставляет другой стороне в обмен на вознаграждение право использовать принадлежащие франчайзеру права на интеллектуальную собственность товарные знаки, технологии и т.

И франчайзерами, и франчайзи являются зарегистрированные в соответствии с правом той или иной страны субъекты рынка.

Франчайзинговая стратегия развития гостиничного бизнеса

Формирование стратегических альянсов в гостиничном бизнесе: Научные основы формирования стратегических альянсов в гостиничном бизнесе 11 1. Состояние и перспективы создания стратегических альянсов в гостиничном бизнесе 50 Ретроспективный анализ создания стратегических альянсов в гостиничном бизнесе. Формирование методических основ определения экономической эффективности вхождения в стратегический альянс гостиничных предприятий Библиография Введение к работе Актуальность темы исследования.

В последние годы гостиничный бизнес стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Являясь неотъемлемой частью индустрии туризма, он как межотраслевой комплекс социально-бытовой инфраструктуры играет все более важную роль в мировой экономике, тем самым обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта, и в ближайшие годы по экспертным оценкам, может стать одним из главных факторов мирового развития.

В последние годы гостиничный бизнес стал одним из самых прибыльных видов Прекрасный тому пример – отель «Премьер-Медеу» в древнейшем урочище . Система, построенная на условиях франшизного договора, имея .

Четверг Бизнес-план — это репетиция, которая поможет сохранить деньги. Если франшиза покупается у крупной гостиничной сети, то, как правило, руководство сети посылают команду консультантов, экономистов, юристов для оценки потенциального гостиничного объекта, который войдет в сеть, и особенно тщательно просчитываются финансовые показатели.

Если франчайзи приобретает франшизу небольшой гостиничной сети, намереваясь создать мини-отель, то, скорее всего, бизнес-план придется составлять самостоятельно. Что должно быть непременно в бизнес-плане мини-отеля? В нем должны быть: Гостиничный бизнес — это бизнес с длительной окупаемостью, мини-гостиница, в зависимости от месторасположения, окупается за лет.

Поэтому, от грамотно составленного бизнес-плана зависит, подпишет ли франчайзи договор с владельцами гостиничной франшизы, получит ли кредит в банке если отель создается на кредитные средства , убедит ли инвесторов. Гостиниц такого формата не хватает даже в Москве и Санкт-Петербурге. Согласно маркетинговым исследованиям на гостиничном рынке, очень перспективны для мини-гостиниц города-миллионники. Несмотря на то, что отель по франшизе меньше подвержен рискам, благодаря помощи и поддержке гостиницы-франчайзера, риски, тем не менее, есть.

Они могут быть в месторасположении отеля, конкуренции с другими гостиничными объектами, находящимися вокруг, в команде, в которой мало профессионалов. Чтобы концепция отеля была успешной, она должна быть индивидуальной в рамках франшизы. При покупке гостиничной франшизы, кроме четкого соблюдения стандартов франчайзера, требуется и индивидуальный подход.

Франчайзинг гостеприимства

Казалось бы, что сложного в том, чтобы стать франчайзи, ведь для этого нужно всего-навсего купить франшизу. Однако стоит понимать, что здесь, как и в любом другом деле, есть подводные камни. Как говорит президент Российской ассоциации развития франчайзинга Александр Майлер, бизнес, который продается по системе франчайзинга, всегда надежен, но очень много зависит от того, кто покупает франшизу. Как и любой бизнес, франчайзинг необходимо вести грамотно.

Одной из наиболее распространенных ошибок являются слишком большие ожидания от франчайзора.

силу и показал оптимальные результаты именно в гостиничном бизнесе. бизнесе на основе договора франчайзинга (или франшизы). Другой. пример: открытая 10 лет назад гостиница Plaza, находящаяся на.

Современные формы управления предприятиями сферы сервиса на примере туристской индустрии. Франчайзинг Франчайзинг — вид предпринимательской деятельности, основанный на договоре, согласно которому франчайзер передав франчайзи права на пользование его торговой маркой на платной основе франчайзинговые платежи. Франчайзи пользователь, франшизодержатель, франчайзер получатель — компания, получающая права на использование торговой марки франчайзера. Франчайзер франшизодатель, франчайзер, правообладатель — компания, имеющая из 11 вестную торговую марку, передающая плату за ее использование франчайзи.

Франшиза — это прежде всего контракт, в котором выражены условия ведения бизнеса с правом возмездного использования торгового имени и фирменных технологий франчайзера. Под франшизой также понимается полная бизнес-технология, франчайзинговый пакет.

Что такое договор коммерческой концессии? Договор франшизы. + подводные камни